檳榔嶼

會來大菜市吃，主要是想看能不能遇到陳秉立他爸(疑？)。主要是我以為他們家的意麵是鹽水意麵，鹽水意麵是我唸高中時的回憶，在電動間跟補習班的前面有一家小攤子，是在賣鹽水意麵的，那時候下課後補習前很常跑去那攤來一碗，覺得很好吃，吃飽之後，就走進去電動間(疑？)。不過他們家的意麵好像不是鹽水意麵，但這也是送餐來才知道的事情。附帶一提的是，這家老闆看上去很兇狠，頭比我還要光亮，但態度非常客氣又和藹可親，有一種反差萌。

肉包 : 好大的口氣有人說他是包子王，那就當然要吃個包子！。他們家肉包莫名的Q彈，我最後有放一小段影片來呈現它的Q彈，我想這表示麵皮揉到出筋很有彈性。咬下第一口，果不其然皮好吃，有一種老麵的香氣跟彈性，愈嚼又愈把澱粉的甜味帶出來，這個皮有接近我懷念的鹿港阿北肉包的皮。再來吃的肉的部分，肉汁鮮甜不油膩，好吃耶，雖然內餡純粹只有肉而已，但很清爽，如果是跟高麗菜、香菇、蝦米還有紅蘿蔔一起炒，這肉包就是我的滿分了。但他們家的肉包夠好吃了。記得加點辣椒一起吃，辣椒很香。

乾意麵 : 就是豬油拌麵放上幾片肉片。麵是很有彈性的哦，有細拉麵的感覺，口感是很不錯的，豬油是一定要香的，幾片瘦肉也不柴。簡簡單單的一碗麵，有著不錯的滋味。

餛飩湯 : 他們家的餛飩是好吃的，肉餡很紮實也很香。跟高雄左營非常有名的汾陽餛飩滿像的。餛飩皮是很薄很滑溜的那種，餛飩拿去配著乾麵吃，風味有加分，豬油再回來跟餛飩裡的肉汁團圓，香氣又會加乘上去。

地址 : 台灣台南市中西區西門路一段468號
時間 : 週一~週日  11:00~21:30
網址 : 大菜市包子王