檳榔嶼

要說整間蘭嶼最值得我回味的一家店，而且如果再有機會去蘭嶼，一下船我一定會直奔他們家來一杯漂浮冰紅茶，這個味道，我在寫這篇食記的當下，已經過了一個月了，我還是記得沁涼順暢的紅茶再配上綿密甜到恰到好處的芋頭冰淇淋，我又想要來一杯了，可能有放一些什麼秘密的好配方，會讓人上癮的，得了一種不喝一杯漂浮冰紅茶會死的病。

芋頭冰 : 綿密的口感，走的不是鬆的路線，而是有點像麻糬的黏度，甜度恰到好處，滿滿都是芋頭的香氣，用料十分紮實，兩球冰淇淋裡，充滿許多小塊小塊的芋頭。非常好吃。

芋頭綠豆沙 : 一如芋頭冰的紮實用料，綠豆沙也是不馬虎地滿是綠豆，但是糖量控制的很剛好，剛剛好到讓人吃不到綠豆的豆味，而感受不到一絲絲甜的負擔，所以非常清涼消暑。加上兩球芋頭冰之後，用芋頭冰的綿密跟微甜去把綠豆沙混合進來，反倒像是綠豆嵌入芋頭冰裡，多了一道口感跟香氣，再加上碎冰的口感，好吃。

漂浮冰紅茶 : 我個人的最愛了，冰紅茶放在鋼杯裡，完全不需要冰塊，一直堅持在冰鎮的狀態，山泉水紅茶沁涼的感覺像電流一樣貫穿全身，好清甜的紅茶，就是會一直喝，非常地順暢。加上芋頭冰淇淋在口中混合讓它有點像芋頭奶茶的感覺，還咬的到芋頭的顆粒，完全命中美食的三要素，好吃新奇又好玩(誰說的？)  那股紅茶的清甜不知道是不是來自於山泉水的泉水甜。一天來個2000CC，什麼煩惱都沒有了。太好喝了。

炸飛魚 : 他們家就是純正硬派炸飛魚，飛魚整隻炸下去，再整隻立起來，就是吃一個酥香的味道，魚鰭酥到就像蝦餅一類的餅乾，香脆的海味小餅乾。但你以為魚肉會因為這樣乾柴掉嗎？不會，依然保持它的水份。這一趟我吃過各路的飛魚好漢，所以有沒有保持水份一吃就知，這油溫火候控制的很好，炸的很好吃。

地址 : 台東縣蘭嶼鄉紅頭村20號
時間 : 週一~週日  09:00~21:00  (週三?公休)
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