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泰北脆皮炒芥蘭 (220)
其實是炸過的橡皮筋,哦,不是,是炸過的五花肉去炒芥蘭。芥蘭本身好吃,滿嫩的,炒上蠔油、豆瓣醬跟大量蒜頭。但五花肉實在是太韌了,必須要用料理機來打爛才能吃了。

泰北涼拌芭蕉花 (280)
醬汁是lemon、魚露加上豆瓣醬,淋上蔥、炸油蔥,配上洋蔥、豬絞肉、還有花生,辛香料的香加上花生的香,油蔥酥會帶一點自己的風味,但口味滿重的,酸跟鹹,芭蕉花本身炸過,不太有味道的東西,軟軟的。

泰北叢林烤牛肉 (300)
烤肉醬的香氣不錯,牛肉的熟成度也滿剛好的,不過口味還是滿重口的,醬料有帶一點酸味,不知道是不是羅望的味道,跟檸檬有點不一樣,可以解點油膩。

泰國傳統黃咖哩炒鮮蝦 (460)
香料炒在滿滿的滑蛋裡,香氣十足,不過滿油的,會很想要配麵包或是白飯吃,但附上的麵包太軟,撐不起那個鹹香,淋上蛋液就爛掉了,用越南的法國麵包烤過會更合拍。蝦子鮮又大隻,肉很有彈性,可惜太油太重的口味,有點搶掉蝦子的鮮甜。

泰北傳統脆炸羅望魚 (420)
這口味像是豆瓣魚的感覺,魚有炸酥但帶點油耗,魚肉本身是細嫩的,醬的味道非常重,而且也頗為油膩,這要單吃負擔真的很大,基本上都是要配著飯吃的。

泰國香米真的有一股芋頭香氣,香香的,可能我現在的口味偏淡,第一道芥藍菜我覺得還行,愈吃愈重口,吃完我好想洗腎啊。

這可能比較適合配大量米飯的人來吃,點的這幾道菜,有夠鹹有夠油。

最後看到員工要放飯,12張椅子擺了幾盤菜,好像最後的晚餐啊,哈。
我還順便問了小弟他們那個是不是炸魚下巴,搭訕一下很想幫我們添飯的小鮮肉。

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對了,飯吃到飽,無限暢飲。

地址 : 台北市大安區東豐街34號
時間 : 週一~週日  11:30~13:45  17:30~20:45
http://www.thaimade.com.tw/

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