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吃完蘇可泰之後，對於那個酸酸甜甜又充滿水果的滋味，難以忘懷。
簡單地複製試試：
- 醬 : 檸檬+魚露+糖
小心如果榨到檸檬皮的話，醬汁會苦苦的
- 水果：鳳梨、小蕃茄、芭樂、蓮霧、蘋果都切成丁
雞腿煎到酥脆，鱸魚則是用氣炸鍋處理的，
因為醬汁本身是有鹹度的，所以要注食雞腿跟魚本身別抹太多鹽。
肉熟成後，把水果丟上去，再淋上醬汁，簡單快速完成一道泰式宮廷菜。
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