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長濱  大胖子小吃部

 

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扣除掉在遊記裡面提到的奇遇以外,其實姐姐煮的東西是滿好吃的。

蝦仁炒蛋 : 蝦仁很新鮮,阿姐說是他們那邊養的,大隻的很新鮮。口感果真很彈牙,完全吃的出來蝦仁的鮮甜,而且蛋應該打了六顆吧,像周董唱的一樣,"院子落葉跟我的思念厚厚一疊"。

赤道櫻草 : 阿姐說很像是日本龍葵的菜,但老實說,日本龍葵是什麼我也不知道。我自己覺得像是過貓跟龍鬚菜的合體,很嫩但有點潤滑液,有點像秋葵的黏液。很特別,我覺得好吃呢。
http://kplant.biodiv.tw/赤道櫻草/赤道櫻草.htm

黑綠竹筍 : 感覺又是什麼暗黑料理了,GOOGLE之後,猜測應該是烏殼綠竹筍,就兩個字,好嫩!別看它綠綠黑黑的,它比我們一般吃到的竹筍纖維要來得細,而且甜,完全不苦,非常好吃。
https://blog.wonderfulfood.com.tw/2015/06/09/竹筍好多種,會吃也要懂!/

乾煎秋哥 : 秋哥魚,阿姐煎的算很有水準,很有魚鰭的部分酥脆的咬一咬又乾又香,像吃小魚乾一樣,肉質也很鮮嫩。

地址 : 台東縣長濱鄉6鄰49號
時間 : 週二~週日  11:30~20:00  (週一公休)

東大門夜市

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來到傳說中的東大門夜市啦,目標瞄準只有花蓮比較特有的食物,所以那幾個自強夜市比較有名的就跳過啦,胃容量有限啊。

烤魚 : 就是從中山路這一端的入口,進去右手邊的頭一、兩攤而已,這個尺寸的台灣鯛(吳郭魚)本身就厲害啦,用鹽烤就是簡單的調味,純粹吃魚的鮮。鹹味有進到魚肉裡,而且完全沒有臭土味,處理的滿好的。

馬告飛魚卵香腸 : 跟烤魚同一排,大概在原醉的對面,香腸像是滿漢香腸加上烤乾的馬告,飛魚卵吃不太到,偶爾會遇見一、兩顆,跟流星一樣,咬到飛魚卵記得許個願。

不一樣的瘋味蔥捲餅 : 我點蒜苗山豬肉的,山豬肉炒的還真不賴,餅皮也有酥香,這口味還滿特別的,值得嘗嘗。

正當冰 : 在東大門也有一攤哦,點了下面五種口味。據說沒有加入任何乳化劑,所以口感吃起來是非常清爽的,像是古早味綿綿冰的那種口感。
  - 芭樂 : 就是滿滿的芭樂味,沒很甜,還吃的到軋破的芭樂籽跟肉。
  - 奶茶 : 不大甜哦,茶香跟奶香都滿濃郁的。
  - 小米酒 : 就是有一點點酒味的養樂多,好吃耶。
  - 月桃威士忌 : 老實說不大有味道,但也好吃,可能是其他的味道比較濃把它蓋掉。
  - 龍神蘭 : 龍舌蘭的香氣加上洛神花香跟酸甜,很特別,很好吃。

原醉馬告LIME : 馬告的香氣是一個檸檬香茅的味道,放在VODKA LIME裡面非常的調和,尤其是把馬告咬破,那一股香氣衝出來,最後一點點苦收尾,會提升整個酒香的層次,32%很濃啊,來花蓮就要鬆一點。

 

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    pixnetinpenang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()