檳榔嶼

自從在花蓮吃過邊境的泡芙之後，就燃起了一股泡芙魂，想要四處去尋找好吃的泡芙。身為一個螞蟻人的執著，路過好吃的甜點就是不能放過它。所以回來高雄，就想來這家頗為知名，也曾被美食節目介紹過的店家試試，我這天來運氣挺好的，不用排隊就買到了，沒啥客人。話說回來，牆上的SLOGAN還有多少年輕人知道這是"誰說我不在乎"的歌詞？這首歌是高明駿跟陳艾湄唱的，年紀小於民國七十五年後出生的人，多半都不認識這兩個人了，但這首歌捧紅了一個天王，甚至九年級生都還有人認識的，那就是 -- 郭富城。
https://www.youtube.com/watch?v=Up6PSHd82hQ

金糖原味 : 咬下去滿驚艷的，顛覆你對於泡芙的想像，就像大家說的，是酥脆的。至於有多酥脆，基本上口感接近杏仁片的那種脆度，表皮灑上些粗顆粒的糖，不會甜，只是提供一個糖的香味，表皮的感覺像是麵包店會賣的那種烤到酥脆的吐司灑上粗顆粒的糖，但因為不像吐司那麼厚，所以當然不會那麼硬。卡士達的內餡很是濃郁，不過不會太甜，會有一種讓你覺得你可以多吃兩顆不會胖的錯覺。錯！會胖！但東西那麼好吃，為什麼要減肥？有閒情雅致的話，可以把泡芙翻過來背面，你就會發現泡芙有個抖宅，像一個小樹洞，藏著為什麼這麼酥脆的秘密。開模留一個洞來擠卡士達進去，這樣泡芙皮才能烤得這麼酥脆，不然泡芙的內餡都是客人點才灌的，這麼脆的東西沒有留一個洞，用力一擠整個就碎掉了。巧思，巧思。不過這個泡芙的走向就不是爆漿一路的，一樣是好吃的泡芙，如果回高雄會想要再來吃一下。

住址 : 高雄市苓雅區泰順街60號
時間 : 週一~週日  15:00~18:00
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